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  • 灰烏龜（每兩）灰烏龜（每兩）
    Yue Hwa

    灰烏龜（每兩）

    食譜：茯苓水牛皮湯 - 準備茯苓殼1兩、水牛皮1兩、茯苓1兩、生薏苡仁1兩、刺睡蓮1兩、生薑1兩熟地、蜜棗4個、瘦肉2斤。將所有材料洗淨，水牛皮、貝殼、瘦肉汆燙。鍋內加水2000毫升，將所有材料放入鍋內，小火煮2.5小時，即可飲用。
    HK$40.00
    HK$40.00
  • 太智僧（每兩）太智僧（每兩）
    Yue Hwa

    太智僧（每兩）

    食譜：太子參無花果瘦肉湯 - 準備太子參一兩，無花果二兩，瘦肉半斤，蜜棗五顆。將太子參、無花果、蜜棗洗淨，瘦肉汆燙。加水8碗，煮約兩至三小時，加鹽調味，可供兩人食用。
    HK$30.00
    HK$30.00
  • 龍眼肉（每兩）龍眼肉（每兩）
    Yue Hwa

    龍眼肉（每兩）

    食譜：桂圓枸杞茶 - 準備桂圓8顆，枸杞2茶匙。將桂圓肉、枸杞洗淨，瀝乾水分。將桂圓肉和枸杞放入保溫瓶中，倒入熱水。飲用前先沖泡3小時。
    HK$12.00
    HK$12.00
  • 海珠（每兩）海珠（每兩）
    Yue Hwa

    海珠（每兩）

    食譜：海珠無花果湯 - 準備西洋參1兩，沙參，海珠，枸杞，無花果5個，瘦肉。將瘦肉洗淨，用開水汆燙一下，其他材料洗淨。鍋中放入3L水。水燒開後，加入所有材料。蓋上火煮約15分鐘，然後轉小火蓋上蓋子煮1.5小時。加鹽調味。
    HK$20.00
    HK$20.00
  • 灰棗（每兩）灰棗（每兩）
    Yue Hwa

    灰棗（每兩）

    食譜：棗粥 - 將棗洗淨去核。將米和小米洗淨。將材料放入具有煮粥功能的豆漿機中，然後倒入500ml水煮
    HK$10.00
    HK$10.00
  • 天麻（每兩）天麻（每兩）
    Yue Hwa

    天麻（每兩）

    食譜：白芷天麻魚頭湯－準備魚頭1個、瘦肉4兩、鹽半茶匙、紹興酒3湯匙、白芷2錢、白芷2錢、天麻2錢、甘草5片、大棗5片、薑2片、桂圓乾10顆、水5杯、黑糯米酒1/4杯、鹽。將魚頭洗淨，瀝乾水份。將所有藥材洗淨，放入水中浸泡 15 分鐘。將薑用刀背壓平，炒鍋燒熱，將薑片炒香。將魚頭煎熟，加入米酒。放入水並等待其沸騰。取出生薑，加入香草。煮沸10分鐘，轉小火煮2小時，加鹽調味。
    HK$40.00
    HK$40.00
  • 黨參（每兩）黨參（每兩）
    Yue Hwa

    黨參（每兩）

    食譜：黨參山藥栗豬蹄湯 – 準備栗子16個，黨參2片，山藥5-6片，紅棗8枚，豬蹄筋1個，栗子去皮。 2.黨參切成小段，更容易入味。 4. 焯燙豬蹄筋。 5.將所有材料放入壓力鍋中煮20分鐘。
    HK$70.00
    HK$70.00
  • 杜仲（每兩）杜仲（每兩）
    Yue Hwa

    杜仲（每兩）

    食譜：巴戟天杜仲大棗湯－準備巴戟天2兩、杜仲2兩、紅棗2兩、枸杞2兩、蜜棗4個、豬骨半斤。 1.首先將所有材料用水洗淨並稍微浸泡備用。 2、瘦肉用清水洗淨，瀝乾備用。 3.燒開2L水，將所有材料放入鍋中，以小火煮約2小時。 4.加鹽調味。
    HK$20.00
    HK$0.00
    HK$20.00
  • 巴戟天（每兩）巴戟天（每兩）
    Yue Hwa

    巴戟天（每兩）

    食譜：巴戟天杜仲棗湯－準備巴戟天2兩、杜仲2兩、紅棗2兩、枸杞2兩、蜜棗4粒、豬骨半斤。 1.首先將所有材料用水洗淨並稍微浸泡備用。 2、瘦肉用清水洗淨，瀝乾備用。 3.燒開2L水，將所有材料放入鍋中，以小火煮約2小時。 4.加鹽調味。
    HK$40.00
    HK$40.00
  • 生地（每兩）生地（每兩）
    Yue Hwa

    生地（每兩）

    食譜：地黃蜜棗豬骨湯 - 準備豬脊骨12兩、地黃1兩、蜜棗6粒、生薑2片。生地、蜜棗洗淨。清洗並焯燙脊椎骨。放入8碗水，加入所有材料，大火煮半小時。改小火煮2小時，加鹽調味。
    HK$15.00
    HK$15.00
  • 黃精（每兩）黃精（每兩）
    Yue Hwa

    黃精（每兩）

    食譜：黨參黃精山藥燉雞－準備黨參30克，黃精30克，山藥20克，雞肉500克。將雞肉洗淨，切成小塊。將原料洗淨後，加水1500毫升，煮2小時即可飲用。
    HK$18.00
    HK$18.00
  • 沿海北沙參（每兩）沿海北沙參（每兩）
    通知我
    Yue Hwa

    沿海北沙參（每兩）

    食譜：北沙參黃精瘦肉湯 準備北沙參15克，黃精20克，銀耳1根，無花果3顆，瘦肉400克，水2公升，鹽適量。將所有材料洗淨，將雪耳浸泡30分鐘至變大，撕成小片。將瘦肉煮幾分鐘，加少許料酒，將羊肉撈出。將所有材料放入鍋中，大火煮沸後轉中小火煮1小時。加鹽調味即可食用。
    HK$10.00
    HK$0.00
    HK$10.00
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  • 根（每兩）根（每兩）
    Yue Hwa

    根（每兩）

    食譜：白芷天麻魚頭湯－準備魚頭1個、瘦肉4兩、鹽半茶匙、紹興酒3湯匙、白芷2錢、白芷2錢、天麻2錢、甘草5片、大棗5片、薑2片、桂圓乾10顆、水5杯、黑糯米酒1/4杯、鹽。將魚頭洗淨，瀝乾水份。將所有藥材洗淨，放入水中浸泡 15 分鐘。將薑用刀背壓平，炒鍋燒熱，將薑片炒香。將魚頭煎熟，加入米酒。放入水並等待其沸騰。取出生薑，加入香草。煮沸10分鐘，轉小火煮2小時，加鹽調味。
    HK$10.00
    HK$10.00
  • *當歸（每兩）*當歸（每兩）
    Yue Hwa

    *當歸（每兩）

    方藥：鳙魚5錢，黨參5錢，茯苓5錢，甘草3錢，蜜棗4枚，煮水。
    HK$10.00
    HK$10.00
  • 海索草（每兩）海索草（每兩）
    Yue Hwa

    海索草（每兩）

    食譜：雞血藤二齒牛膝湯 - 準備雞血藤一兩，百合腰果各一兩，二齒牛膝三錢，無花果四顆，豬骨半斤。豬骨汆燙水，其餘材料泡軟。將所有材料放入鍋中，加8碗水煮3小時。
    HK$10.00
    HK$10.00
  • 麥冬（每兩）麥冬（每兩）
    Yue Hwa

    麥冬（每兩）

    食譜：蘆筍麥冬粥 - 準備3粒蘆筍、4粒麥冬和少許米飯。將蘆筍和麥冬煎熟湯。加入米煮成粥。
    HK$25.00
    HK$25.00
  • *玄參（每兩）
    Yue Hwa

    *玄參（每兩）

    方藥：玄參柑橘茶－準備玄參12克，麥冬12克，甘草3克，桔梗6克，用開水沖泡即可。
    HK$10.00
    HK$10.00
  • 藥草茶（每兩）藥草茶（每兩）
    Yue Hwa

    藥草茶（每兩）

    食譜：蘆筍麥冬粥 - 準備3粒蘆筍、4粒麥冬和少許米飯。將蘆筍和麥冬炒熟，煮湯。加入米煮成粥。
    HK$20.00
    HK$20.00
  • 藥草茶（每兩）
    Yue Hwa

    藥草茶（每兩）

    食譜：冰糖葛根－準備葛根1斤，冰糖少許，生薑半片，紅棗4顆（去核）。將葛根洗淨去皮，切塊。將生薑洗淨，切成薄片。煮沸適量水，加入配料，慢火煮半小時，然後加入適量冰糖。
    HK$5.00
    HK$5.00
  • 野生雲芝(大)(每兩)野生雲芝(大)(每兩)
    Yue Hwa

    野生雲芝(大)(每兩)

    雲芝黨參湯 - 準備雲芝4兩、印章3兩、茯苓2兩、黨參3片、龍眼肉2兩、乾海螺腳、排骨。焯水排骨眼。切開所羅門的印章。黨參浸泡10分鐘，切碎。將海螺腳放入熱水中浸泡3分鐘。龍眼肉浸泡8分鐘。將雲芝浸泡20分鐘。將所有材料放入鍋中，煮沸10分鐘，轉小火煮2小時，加鹽調味即可。
    HK$100.00
    HK$100.00
  • 三七（每兩）三七（每兩）
    Yue Hwa

    三七（每兩）

    食譜：花旗參石斛天池排骨湯－準備西洋蔘30克，石斛幾顆，天池20克，排骨500克，無花果乾3個，鹽少許。將排骨洗淨汆燙水，切成小塊。將石斛、西洋參、天池、無花果乾、枸杞洗淨。將所有材料放入砂鍋中，大火煮沸後轉小火煮2小時。加鹽調味。
    HK$35.00
    HK$88.00
    HK$35.00
  • 貴州靈芝（每兩）貴州靈芝（每兩）
    Yue Hwa

    貴州靈芝（每兩）

    方藥：靈芝羅漢果茶－準備靈芝片15克，羅漢果1塊。將羅漢果搗碎，靈芝洗淨。將靈芝片和羅漢果放入鍋中，加入4公升水。煮沸後，蓋上蓋子，轉小火煮一小時。
    HK$40.00
    HK$40.00
    HK$40.00
  • 黃耆（每兩）黃耆（每兩）
    Yue Hwa

    黃耆（每兩）

    做法：準備烏雞1只，北耆10克，紅棗4枚，瘦肉350克，黨參25克，薑3片。 1.先將烏雞去內臟，去除頭、頸、尾，斬成4塊，洗淨焯水；將瘦肉洗淨並汆燙。 2、北耆、黨參洗淨切段；將紅棗洗淨。 3.將所有材料放入燉鍋中，然後倒入800毫升熱水，中火煮約3小時，加1茶匙鹽即可食用。
    HK$30.00
    HK$30.00
  • 天池片（每兩）天池片（每兩）
    Yue Hwa

    天池片（每兩）

    食譜：花旗參石斛天池排骨湯－準備西洋蔘30克，石斛幾顆，天池20克，排骨500克，無花果乾3個，鹽少許。將排骨洗淨汆燙水，切成小塊。將石斛、西洋參、天池、無花果乾、枸杞洗淨。將所有材料放入砂鍋中，大火煮沸後轉小火煮2小時。加鹽調味。
    HK$60.00
    HK$60.00
  • 人參果（每兩）人參果（每兩）
    Yue Hwa

    人參果（每兩）

    配方：人參果（委陵菜）米：將米洗淨後，與委陵菜以4：1的比例放入電鍋中。
    HK$40.00
    HK$40.00

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